חד ורענן במיוחד, המצטיין בחמיצות פריכה וגבוהה ובגוף בינוני ומאוזן.

הוא מציג פרופיל ארומטי נקי של פירות הדר, ליים ותפוח ירוק, לצד אופי מינרלי מובהק ומליחות קלה המזכירה חלוקי נחל וים.

המינרליות הבולטת שלו, בשילוב סיומת ארוכה ומעוררת תיאבון, הופכת אותו ליין ים-תיכוני קלאסי, מתוחכם ומושלם לליווי אוכל.