יקב ביו דינמי אשר בוצר ידנית,
מורכב מחמישה זנים מקומים, לבנים ואדומים.
אומנם היין רוזה אך אופיו מורכב, מינרלי ועשיר.
בעל טקסטורה ואנרגטי.