יותם – לה אספריט דה יותם

58% סירה
14% קברנה סוביניון
שניהם מצפון הגולן
16% קריניאן – זכרון יעקב
12% גרנאש – לכיש
יישון: שנה בחביות, מהן חבית 400 חדשה מאלון אוסטרי-גרמני
הבלנד מורכב אך התוצאה שובת לב בעידון לא ממש ישראלי!