כתום יבש, ארומטי ורענן מאוד, המתאפיין באופי ים-תיכוני אנרגטי עם חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ומלוחה מעט בחך; הוא שופע ניחוחות פראיים של פרחי הדר, ליצ’י בשל, מנגו ומנדרינה, ומציע גוף קליל ומורכב בזכות ארבעה חודשי השריה על קליפות ענבי המוסקט האלכסנדרוני.
עלמה לבן הוא בלנד של 40% סמיון, 32% שרדונה ו 28% ויונייה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד, סמיון וויונייה בחביות והשרדונה במכלי נירוסטה. הערבוב בין הזנים נעשה כחודשיים לאחר הבציר ולאחריו חזר היין להתיישנות נוספת בחביות של כארבעה חודשים.
כשר למהדרין מן המהדרין לשיטת הב”י לכל ימות השנה ולחג הפסח. הענבים נקיים מחשש ערלה ושביעית הופרשו תרומות ומעשרות כדין.
בהשגחת בד”ץ “יורה דעה” הרה”ג שלמה מחפוד שליט”א.
כתום יבש, ארומטי ורענן מאוד, המתאפיין באופי ים-תיכוני אנרגטי עם חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ומלוחה מעט בחך; הוא שופע ניחוחות פראיים של פרחי הדר, ליצ’י בשל, מנגו ומנדרינה, ומציע גוף קליל ומורכב בזכות ארבעה חודשי השריה על קליפות ענבי המוסקט האלכסנדרוני.
אתר זה משתמש במידע בהתאם למדיניות הפרטיות כדי לשפר את החוויה שלך. המשך שימוש באתר מהווה הסכמה ל- מדיניות הפרטיות