רענן וייחודי המיוצר מהזן העתיק והמקומי צורימן, המעניק לו גוף קל עד בינוני, אלכוהול מתון ומרקם רך וקטיפתי.
היין מציג אופי ארצי, עשבוני ומקומי, המשלב ניחוחות של פטל בר ותות עץ ירקרק לצד נגיעות של טבק ואדמה רטובה, שהופכים אותו ליין מרתק וקל לשתייה.
עלמה לבן הוא בלנד של 40% סמיון, 32% שרדונה ו 28% ויונייה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד, סמיון וויונייה בחביות והשרדונה במכלי נירוסטה. הערבוב בין הזנים נעשה כחודשיים לאחר הבציר ולאחריו חזר היין להתיישנות נוספת בחביות של כארבעה חודשים.
כשר למהדרין מן המהדרין לשיטת הב”י לכל ימות השנה ולחג הפסח. הענבים נקיים מחשש ערלה ושביעית הופרשו תרומות ומעשרות כדין.
בהשגחת בד”ץ “יורה דעה” הרה”ג שלמה מחפוד שליט”א.
רענן וייחודי המיוצר מהזן העתיק והמקומי צורימן, המעניק לו גוף קל עד בינוני, אלכוהול מתון ומרקם רך וקטיפתי.
היין מציג אופי ארצי, עשבוני ומקומי, המשלב ניחוחות של פטל בר ותות עץ ירקרק לצד נגיעות של טבק ואדמה רטובה, שהופכים אותו ליין מרתק וקל לשתייה.
אתר זה משתמש במידע בהתאם למדיניות הפרטיות כדי לשפר את החוויה שלך. המשך שימוש באתר מהווה הסכמה ל- מדיניות הפרטיות