כוס הבורדו מושלמת ליינות אדומים מורכבים בינוניים עד מלאים עם תכולת טאנינים גבוהה.
הגודל הנדיב של זכוכית זו מאפשר לזר להתפתח במלואו ומחליק את הקצוות הגסים.
הוא מבליט את הפרי, מרכך את מרירות הטאנינים ומעניק ליין איזון.