משמעות השם זפאייר היא ׳בריזה קלילה ונעימה׳
הזפאייר עובר ארבעה סינונים מפולטרים וסינון חמישי של פחם אשר פותח את הארומות והטעמים של זרעי האניס
מומלץ לשתות אותו בטמפ החדר.

מיוצר במפעל פיירוואטר הממוקם בנתיבות שבעוטף דרום.