משלוח חינם ברכישה מעל 400 ש"ח לכל הארץ
יינות
חפשו אותנו ב:
*התמונה להמחשה בלבד
מארז כולל 9 בקבוקים:
יקב טורנאטורה הוא מופת של חקלאות וולקנית המשלבת מסורת משפחתית משנת 1865 עם טכנולוגיה עילית, תוך התמקדות בלעדית בנכסיה הגדולים במדרונות הצפוניים של הרי האטנה (כ-46 הקטר כרמים).
היקב פועל תחת פילוסופיה של קיימות מלאה ושימוש באנרגיה מתחדשת, כאשר העבודה בכרמים – הממוקמים על טרסות בזלת בגובה של עד 700 מטר – נעשית ידנית בלבד כדי לשמר את איכות הזנים המקומיים.
מרתפי הייצור של היקב חפורים באדמה ומבודדים באבני לבה טבעיות לשמירה על טמפרטורה קבועה, והיינות עוברים יישון מדויק במכלי בטון ובחביות עץ אלון גדולות, במטרה להדגיש את המינרליות ה”צורנית” והאלגנטיות הייחודית לטרואר הוולקני מבלי להעמיס בטעמי עץ משתלטים.
*התמונה להמחשה בלבד
מארז כולל 9 בקבוקים:
יקב טורנאטורה הוא מופת של חקלאות וולקנית המשלבת מסורת משפחתית משנת 1865 עם טכנולוגיה עילית, תוך התמקדות בלעדית בנכסיה הגדולים במדרונות הצפוניים של הרי האטנה (כ-46 הקטר כרמים).
היקב פועל תחת פילוסופיה של קיימות מלאה ושימוש באנרגיה מתחדשת, כאשר העבודה בכרמים – הממוקמים על טרסות בזלת בגובה של עד 700 מטר – נעשית ידנית בלבד כדי לשמר את איכות הזנים המקומיים.
מרתפי הייצור של היקב חפורים באדמה ומבודדים באבני לבה טבעיות לשמירה על טמפרטורה קבועה, והיינות עוברים יישון מדויק במכלי בטון ובחביות עץ אלון גדולות, במטרה להדגיש את המינרליות ה”צורנית” והאלגנטיות הייחודית לטרואר הוולקני מבלי להעמיס בטעמי עץ משתלטים.
