בלאן דה בלאן טהורה מזן 100% שרדונה, המגיעה מחלקת “Les Barillers” הנחשבת בכפר הפרמייר קרו Vertus.

יין זה מבוקבק ללא תוספת סוכר (Non-Dosé / Brut Nature), מה שמבליט בצורה רעננה, נקייה וחדה את האופי המינרלי והגירני הייחודי של הטרואר.

בציר 2017 מתאפיין בפרופיל ממוקד, חומציות טבעית נהדרת וסאליניות מעודנת בחיך, לצד מורכבות נפלאה של פרי הדר רענן, תפוח ירוק ונגיעות קלות של לחם קלוי וקראנצ’יות שמעניקות לו גוף אלגנטי ומבנה מדויק להפליא.