רמת הגולן – קצרין

יין דגל אייקוני ועוצמתי, המייצג את שיא העשייה של היקב ואת מיטב הטרואר של רמת הגולן. היין מבוסס בעיקרו על ענבי קברנה סוביניון (ולעתים משולב מעט מרלו) מפתח הכרמים המובחרים ביותר באזור, ועובר התיישנות ממושכת בחביות עץ אלון צרפתי חדשות. הוא מתאפיין במבנה גוף מלא, עשיר ודחוס, בעל טאנינים מוצקים ועמוקים, חומציות מאזנת ופרופיל ארומטי מורכב הכולל פרי שחור מרוכז (כמו שזיף, דובדבן שחור וקסיס), לצד תווים עוצמתיים של וניל, עץ אלון קלוי, תבלינים חמים, קקאו וטבק. זהו יין מורכב ואלגנטי בעל פוטנציאל התיישנות יוצא דופן של עשרות שנים, המתאים במיוחד לארוחות חגיגיות ולמנות בשר עשירות.