אדום צונן (Chilld red) מומלץ לשתות קריר.

יין יבש, בעל גוף קל, מאוזן, פירותי ורענן, מאופיין בטעמים של פירות אדומים, תות עץ ופטל.

היין עבר תסיסה כשבועיים על הקליפות בטמפרטורות נמוכות. מיצוי בשיטת Punching כל ארבע שעות. יישון של 4 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.