מתאפיין ברעננות מתפרצת ובקלילות, עם ארומות דומיננטיות של פירות יער אדומים (תותים ופטל), נגיעות אדמה ומינרליות עדינה האופיינית לאדמת החוואר של אזור הז’ורה.

זהו יין “פראי” אך אלגנטי, בעל חומציות גבוהה וטאנינים רכים מאוד, מה שהופך אותו ליין נגיש, מרענן ומעורר תיאבון, במיוחד כשהוא מוגש מצונן קלות.