מנצ’ינו סקו הוא וורמוט איטלקי יבש המופק במחוז טורינו אשר בצפון איטליה.
תהליך הייצור הוא מוקפד ומסורתי ומתחיל ביין לבן מענבי טריביאנו.
היין מתובל באמצעות השרייה איטית של 19 רכיבים בוטניים שונים, וביניהם: למון גראס, מרווה, זעתר וכינין.
וורמוט יבש מאוד בגוון צהבהב ירקרק עם אופי עשבוני וארומה הדרית רעננה.
מתאים מאוד לערבוב עם ג’ין להכנת “המלך” של כל הקוקטיילים הקלאסיים:
The Dry Martini