“שורשים” הוא יין הדגל האיקוני של יקב ויתקין, יצירת מופת ים-תיכונית המיוצרת רק בשנות בציר יוצאות דופן ובמהדורה מוגבלת וממוספרת.

היין מבוסס על ענבי קריניאן ופטיט סירה מכרמים ותיקים (“כרמי בעל”), המעניקים לו עוצמה, מורכבות וצבע ארגמני עמוק, לצד התיישנות ארוכה של כ-24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

התוצאה היא יין בעל גוף מלא, עשיר בניחוחות פרי שחור, תבלינים ואדמה, המתאפיין בפוטנציאל יישון מרשים של עשור ויותר ומוקדש בכל מהדורה לדמות אחרת משורשי המשפחה.